RESTAURANT

NOUVELLE CARTE DE PRINTEMPS 

À PARTAGER

Girelle disponible seulement du mercredi au dimanche

Girelle tomate, mozzarella, aubergines, endives grillées
18.00
Girelle tomate, mozzarella et jambon cuit
18.00
Girelle pommes de terre et saucisses
20.00

Entrées

Salade verte
7.00
Salade de printemps
12.00

Salade d’endives, pommes, noix de pécan et bleuchâtel, vinaigrette au miel et graines de moutarde

Œuf au four, asperges vertes, beurre noisette au soja, citron vert et ail
19.00
Burrata, mousseline de basilic et tomates San Marzano cuite en basse température
21.00

PÂTES

Scialatielli tomates cerises, marjolaine, chair à saucisse amandes en poudre effilées
27.00
Spaghetti aglio olio e peperoncino
21.00
Scrigni (ravioli) farçi à la burrata, crème de petit pois, crumble de jambon cru
28.00

marjolaine, chair à saucisse amandes en poudre et effilées

Tonnarelli cacio e pepe
24.00

RISOTTos

Risotto alla carbonnara
28.00
Risotto encre de seiche carpaccio de saumon gravlax
29.00
Risotto safran crème de basilic
29.00

POISSONS

Tentacules de poulpe
39.00

pommes de terre grenailles sautées et sauce au mojo rojo.

Filet de sandre poêlé
37.00

crème de carottes au curry, abricots et pistaches

NOS VIANDES

Suprême de poulet jaune
32.00

crème d’estrago et pomme de terre grenaille

Tartare de filet de boeuf, frites et toast
38.00
Filet de bœuf
54.00

purée de pomme de terre parfumée aux truffes, chips d’artichaut et sauce au vin rouge

Entrecôte de boeuf, pommes frites et légumes de saison
38.00

sauce à choix : morilles: 8.00 - poivre vert: 5.00 - café de Paris: 5.00

Souris d’agneau, caviar d’aubergines aux pignons de pin et son jus corsé
45.00

pour les petits

Penne à la sauce tomate, basilic
12.00
Steak de bœuf et purée de pomme de terre maison
15.00

nos desserts

Tiramisu maison
12.00
Fondant au chocolat avec sa boule vanille
12.00
Crème brûlée expresso
14.00
Close
Close
Chatter avec nous
Besoin d'aide?
Bonjour 👋
Comment peut-on vous aider?