a Restaurant Risotteria à Onnens L'ingrédient
Restaurant italien à onnens

L'INGRÉDIENT

Après le Bar du Coq à Yverdon-les-Bains et ses 4 concepts étendus sur 4 étages, un établissement de renommée couronné de la prestigieuse certification mondiale "Ospitalità italiana», Giovanna et sa talentueuse jeune brigade vous proposent un succulent voyage culinaire au pays de la Dolce Vita à travers un vrai un restaurant italien à Onnens situé dans les locaux d’un élégant bâtiment datant du 17e siècle au cœur du village.
Le restaurant Risotteria L’ingrédient se veut d’être un des ambassadeurs de la cuisine italienne dans la région à travers ses authentiques sauveurs et ses riches spécialités. Une sélection de produits de terroir provenant des 4 coins de l’Italie, une cave à vins avec des crus d’exception, la convivialité et la générosité à l’italienne, la terrasse et son oasis de verdure : le tout dans un cadre d’exception et une vue splendide sur le lac de Neuchâtel . L’ingrédient vous fera traverser les Alpes sans passer par le Grand-Saint-Bernard !

parking gratuit

Un grand parking réservée à notre clientèle et plusieurs places sont mises à votre entière disposition.  Le parking est complètement gratuit pour nos convives. 

Terrasse vue sur lac
Terrasses

Avec une vue sur le lac et entourées par la verdure, nos terrasses ont été imaginées pour rendre votre passage agréable et confortable. Que ce soit dans le coin Lounge ou sur la terrasse du restaurant, vous allez sentir un air de vacances. 

le caveau des enfants

Nous avons pensé à tout, les petits loulous peuvent s’amuser et se défouler dans deux coins adaptés et équipés pendant que vous dégustez un bon petit plat ou un cocktail. L’ingrédient fais partie des rares établissements « Kids friendly »

Nos spécialités

RISOTTOS

risotto ai porri e scamorza
26.-

Risotto aux poireaux et fromage scamorza

Risotto allo champagne e tartufo
32.-

Risotto au champagne et à la truffe noire

risotto alla crema di peperoni
33.-

Risotto à la crème de poivrons, bolets et saucisse

Risotteria Onnens
Restaurant italien Onnens
Nos spécialités

Pasta

ravioli alla norma
29.-

Raviolis farcis à la mozzarella de Bufala Campana DOC, sauce tomate, aubergines, basilic et ricotta sèche râpée

bucatini all'amatriciana
29.-

Bucatini à la sauce tomate, guanciale et Pecorino Romano

spaghetti alla carbonara
27.-

Spaghetti à la sauce carbonara (oeuf, pancetta, Parmigiano Reggiano et poivre noir)

Mais encore...

La pêche de nos eaux

Tartare de saumon frais
39.-

Tartare de saumon frais avec mangue, avocat et sauce au yogurt

Poulpe grillé
39.-

Poulpe grillé et salade d'endives au miel, noix et tomates cerises marinées

Filets de perche
29.-

Filets de perches à la méditerranéenne

Tartare à Onnens

VISITEZ-NOUS

HORAIRES:

LUNDI: FERMÉ
MARDI-SAMEDI:11:30 À 14:00 – 18:00 À 22:00
DIMANCHE: FERMÉ

©L’Ingrédient 2020
Création site web et marketing digital: EGGZ

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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm