Les Légendaires
La semplice
13.-Sauce tomate, origan, ail, huile d’olive, basilic
Zia Margherita
14.-Sauce tomate, mozzarella, origan
La Bella Romana
16.-Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
Viva Napoli
17.-Sauce tomate, mozzarella, olives, anchois
L’isola Siciliana
18.-Sauce tomate, anchois, scamorza, copeaux de Parmigiano, olive
La 4 Stagioni
21.-Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, poivrons
La Tonnata
18.-Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
La Romagnola
24.-Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquettes, copeaux de Parmigiano,
La Tartufata
21.-Sauce tomate, mozzarella, champignons, crème de truffe, copeaux de Parmigiano
La Genovese
20.-Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, crème de pesto, copeaux de Parmigiano
La Vegetariana
19.-Sauce Tomate, mozzarella, champignons, courgettes, aubergines, artichauts
La Vegana
18.-Sauce tomate, courgettes, aubergines, artichauts, oignons
L'ananas
21.-Sauce tomate, mozzarella, Jambon cuit, ananas
les inconnues
La Tenerosa
23.-Sauce tomate, mozzarella, Parmigiano, mascarpone, guanciale (joue)
La Bufalona
24.-Sauce tomate, tomates cerises, origan, basilique (Mozzarella De Buffle à la Sortie du four)
La Pescaiola
27.-Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, persil
les rouges piquantes
Vulcano del Vesuvio
25.-Sauce tomate, mozzarella, primo Sale piquant, oignons, sauce piquante
Suocera ardente
28.-Sauce tomate, roquette, câpres, crème de truffe, oignons, poivrons, salami piquant (Mozzarella de buffle à la sortie du four)
La Diavola
23.-Sauce tomate, scamorza, salami piquant, huile piquante
Les Sans Tomate
La Carbonara
24.-Mozzarella, guanciale (Joue), œuf, copeaux de Parmigiano, poivre
Gelosia
23.-Mozzarella, guanciale (Joue), mascarpone, roquette, copeaux de Parmigiano
L’attrazione
26.-Jambon Cru, Roquette, Tomates cerises, Scamorza, crème de Truffe
5 Fromaggi
25.-Gorgonzola, scamoza, mozzarella, parmigiano,primo sale
I panuozzi
Bomba A mano
21.-Oignons, salami piquant, primo sale (thon et huile piquante à la sortie du four)
La Mortazza
22.-Mortadella, pistaches, Philadelphia, crème de truffe
Il Caprese
23.-Crème de pesto, Tomate cerises, Mozzarella di buffle, Roquette et huile d’olive
