(burrata panée et frite sur un coulis de tomates cerises parfumé au basilic)
Moscardini alla Luciana
19.00
(Petits poulpes en sauce de tomates , olives et câpres)
Tortino di patate e broccoli, fonduta di formaggio e guanciale
16.00
(Moelleux aux pommes de terre et brocolis, fondu au fromages et lard croquant)
Bruschetta Caprese
12.00
(tomates, mozzarella de buffle, olives taggiasche et basilic)
Bruschetta Vegetariana
12.00
(pesto de tomates séchées, courgettes, aubergines et poivrons grillés)
Bruschetta Taleggio et Porcini
12.00
(Fromage Taleggio fondu et bolets)
RISOTTO
Risotto ai Porcini et Zafferano
32.00
(risotto aux bolets et safran)
Risotto al pesto di pomodori secchi, basilico e burrata
30.00
(Risotto au pesto de tomates séchées, basilic et Burrata)
Risotto alla crema di piselli et tartare di gambero
32.00
(Risotto à la crème de petit pois et tartare de gambas)
Risotto ai frutti di mare
32.00
(risotto aux fruits de mer)
PRIMI PIATTI
Rigatoni alla Amatriciana
29.00
(à la sauce tomate, pecorino romano et guanciale)
Fettuccine alla Bolognese
28.00
(pâtes fraiches à la Bolognaise 100% bœuf)
Ravioli alla burrata con crema di zucca, granella di pistacchi et porcino grigliato
32.00
(ravioli farcis à la burrata, crème de courge, pistache et bolets grillés)
Scialatielli al ragôut di pesce spada, melanzane, pomodorini e menta
33.00
(pâtes fraiches au ragôut d’espadon, aubergines, tomates cerises et menthe fraiche)
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo ai porcini e tartufo e patate fritte
39.00
(Entrecôte de bœuf sauce aux bolets et truffe, pommes frites)
Tartare di manzo con salsa al foie gras et patate fritte
39.00
(tartare de bœuf sauce au foie gras, toasts grillés et pommes frites)
Stinco d’agnello et purè di patate con verdure saltate
36.00
(Souris d’agneau, purée de pomme de terre et légumes sautés)
Filetto d’orata grigliato con caponata di verdure all’italiana
39.00
(Filets de dorade grillé, ratatouille de légumes et olives)
ENFANTS
Spaghetti al promodoro e basilico
12.00
(Spaghetti à la sauce tomate et basilic)
Cordon bleu fatto in casa e patate fritte
14.00
(Cordon bleu fait maison, pommes frites)
DESSERTS
Sélection de glaces
4.00/boule
Café 100% arabica - Chocolat au cacao et coeur de Guanaja valrhona - Noisette (à la pâte de noisette) - Pistache (à la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistaches) - Vanille (vanille et bourbon de Madagascar, au beurre d'Échiré et aux oeufs) - Citron vert (27% de fruits) - Fraise Sengana (62% de fruits) - Passion (fruits de la passion, 42% de fruits)
TIRAMISU « COMME TU SAIS LE FAIRE »
14.00
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