L'ingrédient Carte

ANTIPASTI

  • SALADE VERTE
    7.00
  • SALADE MÊLÉE
    8.00
  • ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS
    12.00
  • TOMME EN CHEMISE DE SPECK
    16.00
    ÉPINARDS SAUTÉS AU MIEL ET NOISETTES
  • PARMIGIANA D’AUBERGINES
    16.00
  • CARPACCIO DE BŒUF MARINÉ
    18.00
    SAUCE AU FOIE GRAS ET BOLETS

RISOTTO

  • RISOTTO ALLA CARBONARA DE L’INGRÉDIENT
    29.00
  • RISOTTO AUX POIRES
    29.00
    GORGONZOLA ET CHOCOLAT NOIR
  • RISOTTO AUX ASPERGES
    30.00
    CRÈME DE FROMAGE ET SPECK CROUSTILLANT
  • RISOTTO AU SAFRAN
    32.00
    NOIX DE SAINT-JAQUES ET PESTO DE BASILIC
  • RISOTTO AUX FILETS DE PERCHE
    32.00
    ROMARIN ET CITRON
    NULLE PART AILLEURS
  • RISOTTO AUX FEUILLES DE NAVET
    32.00
    GAMBAS ET CRÈME DE BETTERAVE ROUGE
Risotto

PRIMI PIATTI

  • SPAGHETTI ALLA CARBONARA ET PISTACHES
    29.00
    PARFUMÉ À LA TRUFFE
  • SPAGHETTO À L’AIL
    26.00
    À L'HUILE ET AU PIMENT FAÇON L'INGRÉDIENT
  • MEZZE MANICHE AU RAGOUT DE GÊNE
    32.00
    ET CRÈME DE RICOTTA
    (BŒUF BRAISÉ)
  • SCIALATIELLI AUX MOULES ET PECORINO
    29.00
    PÂTES FRAÎCHES
  • SPAGHETTI ALLA CHITARRA AU THON FRAIS
    32.00
    TOMATES, OIGNONS ET POUTARGUE
    PÂTES FRAÎCHES
  • TAGLIOLINI À LA TRUFFE
    33.00
    ASPERGES ET TARTARE DE GAMBAS
    PÂTES FRAÎCHES

SECONDI PIATTI

  • CALAMARS ET CREVETTE FRITS
    36.00
    MAYONNAISE À L'AIL
  • FILETS DE DORADE
    39.00
    PURÉE DE TOPINAMBOUR, ASPERGES ET PAIN CROUSTILLANT
  • CÔTE DE BŒUF GRILLÉE 500GR
    49.00
    POMMES DE TERRE RÔTIES AUX HERBES AROMATIQUES
  • JOUE DE BŒUF BRAISÉE AU BAROLO
    43.00
    PURÉE DE POMMES DE TERRE
  • TAGLIATA DE BOEUF
    39.00
    SAUCE AUX BOLETS ET TRUFFE POMMES FRITES
Cote de boeuf
Menus enfants

ENFANTS

  • SPAGHETTI À LA SAUCE TOMATE ET BASILIC
    12.00
  • CORDON BLEU DE POULET FAIT MAISON
    14.00
    POMMES FRITES

DESSERTS

  • SELECTION DE GLACES
    4.00
    Prix par boule
    ARTISANALES
  • SORBETTO LIME ET MENTHE FRAÎCHE
    10.00
    ET PROSECCO DI TREVISO DOC
  • SORBETTO FRUITS (À CHOIX)
    10.00
    ET PROSECCO DI TREVISO DOC
  • TIRAMISU « COMME TU SAIS LE FAIRE »
    14.00
    Monter votre propre tiramisu avec des ingrédients d'exception
  • LE CHARIOT DES DESSERTS MAISON
    12.00
    Sans lactose: 14.00/dessert sans gluten: 14.00/dessert
  • SÉLECTION DE FROMAGES
    16.00
    CONFITURE ET MIEL
DESSERTS